Bocal de Blanquette de veau aux cèpes
22,80 €La blanquette de veau aux cèpes est un grand classique de la gastronomie française, sublimé par l’ajout des cèpes, ces champignons au goût intense et boisé.
Le plat se compose de morceaux tendres de veau mijotés lentement dans un bouillon parfumé avec des légumes aromatiques tels que l’oignon, la carotte et le céleri. Les cèpes, dorés à la poêle dans un peu de beurre pour exhaler leur saveur unique, sont ajoutés au dernier moment pour préserver leur texture et leur goût.
