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34,00 €
Cette bavette d’aloyau qui incarne l’essence même de l’art culinaire.
Sa saveur riche et intense est une célébration de la viande de première qualité.
À la fois tendre et fondante, sa texture exceptionnelle témoigne de la qualité supérieure de cette coupe.
Sa chair juteuse offre une expérience gustative inégalée, se mariant parfaitement avec une variété de préparations.
Lorsqu’elle est cuite avec soin, elle révèle des arômes profonds et une palette de saveurs complexes, allant des notes robustes aux délicates nuances de noisette.
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45,00 €
Côte de boeuf origine France 800g-1kg
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38,00 €
Morceau de roi, cette entrecôte se distingue par son marbré qui lui donne son fameux goût.
Facile à préparer, on l’appréciera servie seule accompagnée d’une sauce béarnaise ou d’une sauce au bleu.
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40,00 €
Entrecôte de boeuf XXL Sélection du Boucher 350-450g
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40,00 €
Le faux-filet de boeuf Salers est un véritable délice, une fois cuisiné, son jus de cuisson offre un goût exceptionnel, sa viande persillée est particulièrement tendre en bouche.
Avec sa texture tendre et juteuse, ce faux-filet de boeuf Salers est une vraie star des morceaux à griller.
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16,00 €
Parfaite pour des plats mijotés comme le pot-au-feu ou le boeuf bourguignon, la joue de boeuf est une pièce tendre et délicate.
Afin de préserver toute sa saveur et avoir une viande bien tendre, nous vous conseillons de cuire la viande longuement et doucement (un feu trop fort risque d’assécher la viande) dans un bouillon.
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16,00 €
Découpées dans la partie avant, ces pièces sont idéales pour préparer un bourguignon ou toute autre recette de boeuf mijoté.
Le fondant et la tendreté en font un délice à partager en grandes tablées.
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40,00 €
Parfaite pour des plats mijotés comme le pot-au-feu ou le boeuf bourguignon, la joue de boeuf est une pièce tendre et délicate.
Afin de préserver toute sa saveur et avoir une viande bien tendre, nous vous conseillons de cuire la viande longuement et doucement (un feu trop fort risque d’assécher la viande) dans un bouillon.
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18,00 €
Ce rôti d’échine de porc français est un met de choix qui ravira les amateurs de viande savoureuse. Ficelé à la main avec soin, ce rôti de porc est un pur délice pour les papilles. Sa chair gourmande et généreuse vous offrira une expérience culinaire exceptionnelle. Disponible dans plusieurs formats généreux, ce rôti de porc…
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18,00 €
Ce rôti d’échine de porc français est un met de choix qui ravira les amateurs de viande savoureuse.
Ficelé à la main avec soin, ce rôti de porc est un pur délice pour les papilles.
Sa chair gourmande et généreuse vous offrira une expérience culinaire exceptionnelle.
